お品書き(メニュー詳細)
・現在はテイクアウトのみとなります。
・無料レジ袋に包んで提供致します。
「加茂町本店」でご注文下さい。
焼鳥専門店ならではの唐揚げ
1パック550円
付け合わせに【えびせん】付き
(湿気やすいので早めにお召し上がり下さい)
※全種類が1袋に入ったセットは御座いません
下記の6種類からお選びください
鶏もも唐揚げ
大きな唐揚げがドドンと4個！焼鳥と同じ当店自慢の鶏もも肉使用♪
定番♪つくね唐揚げ
家族みんなで食べやすい♪薄い衣で優しい味付けに致しました。約12個入り
鶏ナンコツ唐揚げ
おつまみにピッタリ!コリコリ食感をお楽しみ下さい♪
鶏皮唐揚げ
鶏の皮をカラッと揚げました♪パリパリのうちに召し上がれ♪
ぼんじり唐揚げ
柔らかく脂がのったプリプリのお肉は『鶏のトロ』と呼ばれるほど♪こってり、小ぶりな唐揚げです。
白もつ唐揚げ
噛むほどに広がるモツの旨味、 岩塩とニンニクで仕上げた逸品。
祝・レギュラー化♪とりチキ！
(骨なしフライドチキン)
クリスマスに想定を上回る大好評を博して
早期完売となった大きなフライドチキンが、
手軽に食べられる骨なしタイプで新発売！
鳥一秘伝のスパイス＆ハーブを使用♪
専門店の味をお気軽に♪
お弁当・丼メニュー
・長野県産100%の美味しいご飯♪・電子レンジOK♪(フタは外してね♪)
・ご飯大盛り+50円にて承ります
・苦手な食材抜きでお作りも可能です♪
炙り豚丼 お肉たっぷり700円
直火で炙り香ばしさを引き出し
シャキシャキのレタスの上に
豚肉を山盛りに乗せました。
2021年4月テレビ紹介されました
鳥一の焼鳥丼 600円
専門店の味をお手軽に♪家族みんなで楽しめる鳥一こだわりの焼鳥丼で御座います。
※現在、長ネギの代わりに「万能ねぎ」で提供しております。
贅沢!!焼鳥丼 800円
み～んな大好きな
『つくね・もも・むね・ネギ・ぼんじり』が
贅沢にドドンと5本分！！！！！
海苔専門店から取り寄せた
上質な刻み海苔&もみ海苔が
焼鳥の味を引き立てます。
専門店の味をお得＆贅沢にご堪能下さい。
スペシャルメニュー
鶏ハラミ 150円
1羽から数グラムしか取れないことから
幻の鶏肉とも呼ばれています。
鶏ハラミ独特の食感と旨味を味わえる逸品。
【塩がおススメ】
※希少部位につき入荷数の少ない商品です 希少部位
鶏レバー串 140円
ニワトリの鶏肝から約３：１の割合で取れる
鶏レバーと鶏ハツを1羽分串打ち♪
臭みが少なく栄養が豊富で
豚レバーよりも食べやすい部位です。
【タレがおススメ】
せせり串 140円
かねてより入荷希望の多かった
『せせり串』ついにスタート♪
プリっと弾力のある食感と、
程よい脂肪のジューシーな旨みが魅力です。
1羽から少量しか取れない希少な首周りの部位で御座います。
もつ煮
創業以来、常連の皆様にも
毎年好評賜っております名物！
『もつ煮』が今年も秋冬限定で登場♪
クセが少なくホルモンが苦手でも食べやすい、
身体ぽかぽか生姜入り信州みそ味♪
鳥一加茂町本店で愛され続けて42年目となる
家伝「もつ煮」店主が丹精込めて作ります！
もつ煮丼
大人気のもつ煮に
昼食・夕食に嬉しい丼タイプも登場♪
モツ・こんにゃく・ネギ・白米を
豪快に混ぜて召し上がれ♪
※食べやすいように、スプーン付きで提供致します。割り箸に変更も可能です。
※つゆだく希望も承ります
ネギの豚バラ巻き串
150円
信州のネギ農家様直送の
美味しいネギが今年も入荷致しました♪
期間・数量限定での販売となります。
焼鳥メニュー
全ての焼鳥で 『タレ』と『塩』お選び頂けます。豚バラ串は『粗挽き胡椒』も御座います
1本からお気軽にご注文下さい。
焼鳥オードブル
20本2700円 28本3700円
一家団欒のひと時に♪
人気の焼鳥を大きなオードブル皿に乗せ、
水玉のビニール風呂敷に包みました。
オードブルは『タレのみ』『塩のみ』『半分ずつ』からお選び頂けます。
オードブルは加茂町本店がお得です♪
28本入のオードブルに本数・お値段そのまま豚バラ串が入って、内容的に少しお得♪
鳥一の人気商品
チーズinつくね串 130円
み～んな大好き「チーズ」の入った、
柔らかくて美味しい棒タイプの
つくねで御座います。(タレがオススメ)
鶏もも串(旧ひなどり) 130円
厳しい自然の中で育ったジューシーな鶏もも肉を使用した、当店の人気ナンバーワン焼鳥です。
旧商品名『ひなどり』を、分かりやすく部位の名前に変更致しました。 焼鳥の定番
つくね 130円
お子様にも大人気！柔らかくて食べやすい定番商品はコレ！
こだわりの技がギュッと詰まった、つくね３兄弟♪
白もつ 130円
モツと言えばやっぱり豚の白モツ！多くの栄養素を含み、噛むほどに味わいが口に広がります。
【タレがおススメ】
豚レバー 130円
鉄分・たんぱく質の含有量が多い部位で御座います♪
【タレがおススメ】
鳥皮 130円
鶏皮にはコラーゲンがたっぷり♪
焼き加減のご希望が御座いましたらお気軽にお申し付け下さい。
ぼんじり 130円
柔らかく脂がのったプリプリのお肉は『鶏のトロ』と呼ばれるほど♪コラーゲンも豊富でやみつきになること間違いなし♪
砂肝 130円
コリコリ食感がたまらない！
ビールによく合います♪
【塩がおススメ】
豚タン串 130円
みんなの人気者♪脂肪が少なくあっさり・栄養価の高い部位です。
【塩がおススメ】
ハツ 130円
クセが少なく筋繊維シャキシャキした歯触りが楽しめる、豚のハートの部位になります♪
豚ナンコツ 130円
コリコリとした食感がたまらない、コアなファンの多い逸品です♪
鳥のナンコツと是非食べ比べてみて下さい♪
【タレがおススメ】
ねぎま串 140円
さっぱりヘルシーなむね肉と、フレッシュなネギの相性がバツグンの逸品です。
手羽先 140円
手羽先を食べやすいように骨を取り、丁寧に串打ちしました。
他の焼鳥より大串♪手間暇をかけた逸品です。
【塩がおススメ】
豚ハラミ玉ねぎ串 140円
豚のハラミと玉ねぎを交互に串打ちしました。野菜のバランスも取れた焼肉気分の一串。
【タレがおススメ】
豚ハラミ串(旧かしら) 130円
焼肉の定番部位です♪お客様のご要望にお応えして、お肉だけを串打ちしました♪
ジューシーでしっかりとした弾力が楽しめる、焼肉気分の逸品です♪
豚バラ串 150円
がっつり豚バラ串をビールのお供に♪
ご飯との相性もバツグンで御座います。
豚バラ串限定で選べる♪
【粗挽きコショウ味】
がおススメです!!。
鳥ナンコツ 140円
おつまみの定番!!コリコリ歯ごたえが絶品の『やげんナンコツ』です♪お肉も残したまま串打ちしました。
【塩がおススメ】
にんにく 140円
ほくほくとしたニンニクの食感と、ジューシーな鶏もも肉の華麗なるマリアージュ♪
ニンニクを香ばしく下揚げしてから串打ちした、本店だけの一手間かけた逸品。
鳥もつ 140円
豚の白もつとは違った、シャキシャキの歯ごたえが特徴です♪創業以来、常連のお客様にも大変人気の逸品です♪
3密防止！電話注文はこちら
加茂町本店にてご注文下さい♪
掲載メニューは2022年9月30日時点の情報となります。メニュー入れ替えのタイミング等で実際の情報と異なる場合が御座います。
丼メニュー・もつ煮に使用している丼容器(黒1色の丼、または赤と黒2色の丼)は、フタを外して容器のまま電子レンジ可能で御座います。
冷蔵庫で保存して冷えて固まった「もつ煮」を温める際は、電子レンジでは上手く温まらない場合がありますので、手鍋に移して温めるのがオススメです。
焼鳥の透明パック・焼鳥オードブルの銀色のプレートは電子レンジ非対応ですので、お皿等に移して温めて下さい。
