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『鳥一加茂町本店』
40周年特設ページ

いつも鳥一のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。

昭和38年に先代が東京で創めた鳥一も代々伝統を引き継ぎ、 ここ長野県岡谷市に本店として営業を始めてからも皆様に愛され続け、
このたび2020年9月5日に本店40年目を迎えます。心より感謝申し上げます。

新型コロナの影響により、店舗の増築リニューアル・イートインスペースの設置は2021年以降となりそうですが、
他のサービスは前倒し実装がほぼ完了致しました。

今年は鳥一にとって躍進の年にするべく当主及び従業員一同、より一層励んでおります。

こちらの40周年特設ページでは、鳥一の新サービス・リニューアルの概要を随時更新予定で御座います。

これからも代々受け継がれた伝統と本店の名に恥じぬよう、従業員一同、心を込めてお作り致しますので『鳥一加茂町本店』を何卒宜しくお願い申し上げます。

P.S.
今までもこれからも、鳥一加茂町本店の経営は変わっておりません。

若い者が店頭に立つ機会も増えましたが、 鳥一当主の親父さんも店内で引き続き串焼きをしたり裏方で串打ちをしておりますのでご安心下さい。

これからも家族4人で頑張って参ります。



2020/9/4
NEW進捗状況を更新しました

店舗を増築リニューアル致します!!

店舗面積が広くなります♪ ※2021年予定

鳥一加茂町本店は営業し続け築40年、老朽化も目立って参りました。
老舗としての伝統を受け継ぎつつ、現代に則したサービスも始められるよう、このたび店舗を増築することが決定致しました。

※昨今の新型コロナの影響により、店舗リニューアル予定時期が延期致しました。

イートインスペース設置♪
※2021年予定の店舗増築後

出来立ての焼鳥を店内でご飲食出来るようになります♪

※昨今の新型コロナの影響により、店舗リニューアル予定時期が延期致しました。

伝統のメニューが復刻
新メニュー追加予定!

鳥一は先代当主が60年以上前に東京で創めた料理店から始まりました。
代を継ぎ長野県岡谷市で営業を始めてからは店舗面積の都合もあり、 料理店時代のメニューから引き継いだのは当時から大好評の『もつ煮』のみでした。

店舗リニューアル時に増築&イートインスペース設置に伴い、 このたび満を持して鳥一伝統のメニューを復刻出来る運びとなりました。

大手通販サイト『楽天市場』出店の際も大好評賜りました『鳥一名物!焼鳥丼』をはじめ、
鳥一秘伝のタレを使った『秘伝の半身揚げ』等、さまざまな鳥メニューを復刻予定ですので続報をお待ちください♪

※昨今のニーズに合わせて、ご家庭ですぐにお召し上がり頂ける 『お弁当形式のメニュー』を中心に、店舗リニューアルに先駆け順次販売して参ります


駐車場が広くなります♪
※2021年予定の店舗増築後

加茂町本店は駐車場スペースが3台分しか無く、かねてよりお客様にご不便おかけしておりました。
店舗リニューアル後には少しだけ駐車場が広くなり、5台分の駐車スペースを確保する予定で御座います。

※昨今の新型コロナの影響により、店舗リニューアル予定時期が延期致しました。

営業時間が長くなります♪

現在の営業時間は19時までとなりますが、お客様から『もう少し遅くまで営業して欲しい』というお声を多数頂きました。
焼鳥の需要は夕方~夜がピークということもあり、金曜日・土曜日の営業時間を試験的に20時まで延長致しました♪



サービスが新しく追加されます♪

クレジットカードが使えるようになります♪

クレジットカードをはじめ、QRコード決済等、現代のキャッシュレス社会に対応致しました♪

お得なスタンプカードを導入♪

現金・QR決済でお得に♪最大約5%相当還元の【本店限定】スタンプカードを導入致しました♪



LINE公式アカウントを開設♪

鳥一加茂町本店のLINE公式アカウントを開設致しました♪お得なクーポン配信をはじめ、 期間限定商品の案内やタイムセール等の最新情報をいち早く配信予定です♪

Googleマップに『鳥一加茂町本店』の公式店舗アカウントができました♪

Google検索またはGoogleマップ上で『鳥一 加茂町』と検索していただくと、 公式ページをご覧頂けるようになりました♪
マップで店舗までのルート検索をしながら、レビューや取り扱いメニューと写真、期間限定商品等をご覧頂けます♪


『鳥一加茂町本店』の公式ホームページができました♪

ついに当ホームページが完成致しました。 現在は店舗リニューアル後の本格運用へ向け、試験的にプレオープン中で御座います。 現時点での取り扱いメニューや写真、期間限定商品や鳥一の最新情報をインターネット上からご覧頂けます♪ まだ拙いですが御来店の際の参考になれば幸いで御座います♪


最後に

鳥一は愛され続けて40年。嬉しさの一方で、時代にそぐわない点や問題点も目立って参りました。
店舗の老朽化・店舗スペースの狭さ・決済方法の多様化・インターネットへの進出etc.
40年を節目に、鳥一の伝統を継承しつつも、時代の変化に合わせたサービスを柔軟に提供できるよう、 かねてより当主及び従業員一同、協議して参りました。

新型コロナの影響によりリニューアル計画は遅れておりますが、 サービスの開始や新メニューの実施等、小さな店内にギュッと詰め込んで、 出来る限りのことをして参ります。 これからも是非、鳥一加茂町本店へ足を運んで頂けましたら幸いで御座います。

店舗や駐車場の増築・店内で出来立てをお召し上がり頂ける日を今しばらくお待ちくださいませ。

店内の壁に展示されている絵の数々は、鳥一初代当主が趣味で描かれたものです。
あまりにも絵の展示数が多かったことから、以前インターネット上に自動で掲載されていた当店の情報が 『焼鳥屋』では無く『絵画店』と間違われていたのも良い思い出です。

どうかこれからも変わらぬご愛顧を賜ります様、宜しくお願い申し上げます。

店舗情報

TEL:0266-22-4742
11:00~19:00
定休日 毎週火曜日